ireneartcafé

Un libricino delizioso scritto da uno spagnolo, José Vicente Quirante Rives, che considera Napoli la sua patria d'azione: Elogio del caffè al bar (scritto a Napoli dove il caffè è culto), Tullio Pironti editore, € 3,90.

Merita ovviamente un posto d'onore qui all'Irene art café dove il caffè è squisitamente preparato con la migliore miscela Vergnano e con amorosa cura. Indiscutibilmente, bando a ogni modestia, qui si beve un caffè con le tre c in ogni possibile declinazione e fantasia, caro J.S.Q. Rives!

E noi che mettiamo dedizione e professionalità in ogni dettaglio del rito, che ci occupiamo severamente della macchina, del macinacaffé, della pulizia, delle tazzine calde o del bicchierino in vetro, di tanti e ancora tanti particolari essenziali per rendere indimenticabile la pausa caffé allo IAC, vantiamo ovviamente sulle mensole cariche di libri anche quest'opera “sfiziosa”, l'omaggio di un cantore appassionato. Elogio del caffè al bar. Eh si, perché la caffettiera non ha la stessa poesia, non vi è dubbio!

Però ci tocca fare qualche osservazione al bravissimo autore. Possiamo permettercelo visto che la napoletanità è di casa anche a Novara, all'Irene art café. Non è aggiornato sui prezzi J.S.Q. Rives: anche se il libricino è stato stampato a maggio 2009 riferisce un prezzo che a Napoli è fuori listino da parecchi mesi. Il caffé costa normalmente 0,90 e non 0,80 a Napoli.

Qui invece, allo IAC, è ancora a € 0,80. Non è una precisazione da poco no?!

Poi, ci spiace ma adoriamo la verità...gli ultimi caffé bevuti a Napoli da noi non erano all'altezza del mito. Anzi. Brutto, lo so. Ma è importante dirlo, scriverlo, tirare le orecchie. Perché Napoli deve riprendere davvero il controllo meritato del bancone della caffetteria...rifare il caffé buono, insomma.

Per quanto riguarda l'usanza di servirlo già zuccherato, decantata con trasporto da Rives, ci pare doveroso suggerire una riflessione. E' giusto? E' vero che il caffé si deve bere zuccherato? Gli estimatori, caro J.S.Q. Rives avrebbero qualcosa da replicare, credo.

E infine la “consegna”. Il cameriere che fa le acrobazie e lo slalom con il vassoio per consegnare a uffici o negozi...c'è anche nel “profondo nord”. Novara: Irene art café, un nome una garanzia!

Chiediamo venia. Non volevamo rubare il primato a Napoli ma solo fotografare la realtà. E dirvi che il meglio di Napoli si può materializzare ovunque, anche sotto la cupola di San Gaudenzio. Il mitico Fransy docet.

Se volete acquistare il libricino: Novara, Libreria Lazzarelli.